la cuisine de fée Titia

10 décembre 2010

mousse after eight

juste faire fondre les after eight dans de la creme liquide !

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10 décembre 2010

mon gateau d'anniversaire !

un trianon : biscuit joconde croustillant praliné et mousse chocolat chantilly a la pistache au siphon

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10 décembre 2010

mousse betterave

dés de betterave au fond de la verrine fromage de chevre et mousse au siphon !

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10 décembre 2010

cake rose

cake rose a la rose framboises et pralines roses !

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25 octobre 2010

bonbons chocoalt creme de caramel

a l 'interieur un coeur creme de caramel beurre salé !

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25 octobre 2010

petites bouchées rose pamplemousse

a l 'interieur de la gelée de petales de rose (maison !) glacage avec du sirop de rose

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25 octobre 2010

tarte tatin salé

courgettes tomates lards

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25 octobre 2010

mousse de betterave

salé au sel noir d'hawai !

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25 octobre 2010

mousse nutella

mousse au siphon tres legere parcemé de meringue !

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25 octobre 2010

tarte aux fraises

sur lit de frangipane

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