la cuisine de fée Titia

11 juillet 2011

mousse de fraises

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26 mai 2011

mousse chocolat

faire fondre 100 gr de chocolat avec une briquette de creme !

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19 mars 2011

mousse de creme de speculos

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6 janvier 2011

mousse de tarama

sur blinis !

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5 janvier 2011

purée de pomme de terre

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10 décembre 2010

chantilly

chantilly au siphon sur cerpe avec coulis creme de caramel beurre salé !

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10 décembre 2010

mousse after eight

juste faire fondre les after eight dans de la creme liquide !

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10 décembre 2010

mousse betterave

dés de betterave au fond de la verrine fromage de chevre et mousse au siphon !

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25 octobre 2010

mousse de betterave

salé au sel noir d'hawai !

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25 octobre 2010

mousse nutella

mousse au siphon tres legere parcemé de meringue !

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