la cuisine de fée Titia

25 octobre 2010

bonbons chocoalt creme de caramel

a l 'interieur un coeur creme de caramel beurre salé !

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25 octobre 2010

petites bouchées rose pamplemousse

a l 'interieur de la gelée de petales de rose (maison !) glacage avec du sirop de rose

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25 octobre 2010

tarte tatin salé

courgettes tomates lards

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25 octobre 2010

mousse de betterave

salé au sel noir d'hawai !

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25 octobre 2010

mousse nutella

mousse au siphon tres legere parcemé de meringue !

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25 octobre 2010

tarte aux fraises

sur lit de frangipane

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25 octobre 2010

tomates mozarella

espuma de tomates au siphon sur dés de mozarella et tomates

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25 octobre 2010

creme brulee foie gras

aperitif avec creme brulé au foie gras !

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25 octobre 2010

petits palmiers

- palmier pate feuilleté pavot herbes de provence gruyere ...

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